Tagliolini al Tartufo, Trüffelnudeln

Description

Handwerklich hergestellte, besonders aromatische Trüffelnudeln aus Hartweizengrieß, 25% _Eiern und extra hohem Trüffel_anteil mit 7% _Sommertrüffeln aus dem Piemont, Garzeit nur wenige Minuten, Um beim Kochen den Trüffelgeschmack bestmöglich zu erhalten, sollten diese Nudeln in das kochende, leicht gesalzene Wasser gegeben werden und dann nur abgedeckt ziehen,

Trüffeln sind die Juwelen feiner Gastronomie und mit der Firmengeschichte der Viani Importe über mehr als drei Jahrzehnte fest verbunden.

Auf der Basis dieser Erfahrung haben wir einer Selektion bester Trüffelprodukte unseren Namen gegeben.

Mit der Marke Viani & Co. drückt sich unsere hohe Affinität zu den Kultpilzen aus. Bei diesem Sortiment handelt es sich um Produkte von ausgewählten kleinen Produzenten aus Italien und Frankreich, die unsere Passion für den feinen Geschmack teilen und die ebenso wie wir der Meinung sind, dass ein großartiges Produkt auch großartig aussehen darf.