Description
Hartweizengrießnudel mit Weizenkeimen und Safranpulver gefärbt, Mit 7 mm eine etwas breitere Variante des klassischen Formats, 14 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen, Der Teig wird fein ausgerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet, Verströmt beim Kochen einen sehr schönen Duft, Zu Weißweinsauce mit Muscheln, Garnelen oder Lachs,
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