Description
Ein traditionell hergestellter Balsamessig, Gekochter Most und natürliche Essigsäuregärung sind die wichtigsten Attribute seiner Entstehung, Serie 5 steht für eine Reifezeit von mindestens fünf Jahren, Diese darf man zwar nicht deklarieren, aber man schmeckt sie, Vielfältige, tiefe Aromen überzeugen, Im Geschenkkarton,
Die ehrwürdige Acetaia Leonardi befindet sich auf einem Hof des 19. Jahrhunderts in Magreta di Formigine, in der Nähe von Modena. Die Familie Leonardi bewirtschaftet außerdem seit vier Generationen das Landgut der „Campi Macri“, legt selbst Hand an bei der Traubenlese.
Der Most kocht lange über offenem Feuer und wird anschließend nach altbewährter Tradition in den ersten Monaten des Jahres in Holzfässern eingelagert.
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