Steirisches Kürbiskernöl ggA, 100 % steirische Kürbiskerne

Description

Auf der Suche nach ausgefallenen Spezialitäten sind wir diesmal in der Steiermark fündig geworden, In einer oststeirischen Ölmühle wird aus 100 % steirischen Kürbiskernen ein Kernöl hergestellt, das die Bezeichnung „geschützte geographische Angabe“ tragen darf, Das Pressen der Kerne erfordert viel Geduld und Erfahrung und durch den langwierigen, aufwändigen Pressvorgang bekommt das Öl seinen unverfälschten Geschmack, Es hat durch seine angenehme schonende Röstung einen feinen, sortentypischen Geruch, den vollen nussigen Geschmack und ist von tiefgrüner Farbe, Das Öl ist ungefiltert,