Pecorino e Pinoli, mit Pinienkernen

Description

Kurzgereifter Pecorino mit den hervorragenden Pinienkernen von Grassini Amilcare aus dem Parco di San _Rossore im Herzen von Pisa, Zwei Geschmäcker der Region werden in diesem Käse vereinigt und ergeben einen mediterranen Geschmack von milder Würze, Mit charaktervollen Weißweinen und jungen Roten zu genießen, 45% Fett i, Tr,

Die Familie Busti stellt seit Generationen Pecorino her. Man schmeckt, dass sie etwas von ihrem Handwerk verstehen und spürt den Unterschied zu handelsüblichen Schafskäsen.

Die Käse sind reichhaltig, arttypisch, harmonisch, aber zugleich auch mild und elegant.

Das Aromatisieren von Käse mit Kräutern, Früchten oder Nüssen wird seit jeher praktiziert. Man versucht dabei, den Käse zu schützen oder einfach nur schmackhafter zu machen.