Parmigiano Reggiano al Balsamico del Borgo, Parmesanwürfel in Balsamessig

CHF 17.10

200 g
Preis gültig per Einheit
entspricht CHF 85.50 pro 1 kg/l

Description

Kleine Würfel 24 Monate gereiften Parmesankäses von den Vacche Rosse, eingelegt in ein Dressing aus Ursinis Olivenöl und dem Condimento Rosso del Borgo. Ein erlesenes Geschmackserlebnis, am besten zu genießen mit einem Stück krustigen Landbrotes.

Seit 40 Jahren produziert Il Borgo del Balsamico authentische Balsamico-Produkte von höchster Qualität. Die dynamische Cristina Crotti und ihr Vater sind die Hüter dieser alten Tradition: Most und Zeit sind die einzigen Zutaten, um eines der edelsten Lebensmittel Italiens herzustellen.

Auf den Dachböden der Acetaia sind alte, von der Zeit dunkel verfärbte Essigfässer aufgereiht, die aus dem Familienbesitz des Adelgeschlechtes der Provinz von Modena und Reggio Emilia stammen. Fässer aus dem 18. und 19. Jahrhundert bewahren in schattigen Räumen die kostbare Flüssigkeit auf.

Additional information

Weight 0.2 kg

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