Gavi di Gavi DOC, Weiß, Stahl

Description

Der Gavi di Gavi aus der autochthonen Cortese-Traube ist sicherlich der bekannteste Weißwein des Piemont. Er erfrischt, begleitet hervorragend Pasta, sommerliche Salate, Fischgerichte und helles Fleisch. An Eleganz und sahniger Frucht ist der Gavi di Gavi von Tacchino kaum zu überbieten. Die charakteristische, leicht bittere Hintergrundnote des Cortese verleiht ihm bei aller Frische eine Ernsthaftigkeit, die seinen Genuss noch nachhaltiger macht.

Die symphatische und energische Romina ist Antrieb und Seele dieses Weinguts.

Seit drei Generationen baut ihre Familie Wein an und alle haben ihr Metier von alten Bauern gelernt. Die südöstliche Lage, die weiße Erde und der geringe Ertrag pro Hektar sind die Voraussetzungen für die Entstehung von trinkbaren, sehr typischen Weinen.

Das hügelige Landschaftsbild bietet Schutz vor den nördlichen Winden. Seit Jahren beständig hohe Bewertungen im Gambero Rosso.