Akazienhonig, mit Trüffelaroma

Description

Tradition aus dem Piemont. Zum Abschluss eines Essens wird Honig zum Käse gereicht. Aromatisiert mit Trüffeln, passt besonders gut zu Schafs- und Ziegenkäse. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Die Geschichte des Familienunternehmens mit der Leidenschaft für die Imkerei beginnt in den 50er Jahren, als Gervasio Brezzo mit seinem Fahrrad auf der Suche nach den ersten Bienenstöcken quer durch die Landschaft des Monferrato fuhr.

Mit unveränderter Hingabe widmen sich die Geschwister Beppe und Mario dem Honig, der genauso wie damals mit der Methode der Wanderimkerei gewonnen wird. Die Honigauswahl ist breit gefächert und besticht durch sortentypischen Geschmack und eine besonders aromatische Note.