Aceto balsamico Tradizionale, aragosta · 12 Jahre gereift

CHF 72.23

100 ml
Preis gültig per Einheit
entspricht CHF 288.92 pro 1 kg/l

Description

Der Aceto Balsamico Tradizionale aus Reggio Emilia verwöhnt den Gaumen mit seinem komplexen Charakter und einer harmonischen Fülle, Der Most, der ausschließlich aus _DOC-Reben der Region stammt, ruht in alten Fässern aus Kastanien-, _Eichen-, Kirsch-, Akazien-, Wacholder- und Eschenholz, Wir bieten den Tradizionale in drei Reifestufen an: 12 Jahre _{aragosta}, 15 Jahre {argento} oder 25 Jahre {oro},

Seit 40 Jahren produziert Il Borgo del Balsamico authentische Balsamico-Produkte von höchster Qualität. Die dynamische Cristina Crotti und ihr Vater sind die Hüter dieser alten Tradition: Most und Zeit sind die einzigen Zutaten, um eines der edelsten Lebensmittel Italiens herzustellen.

Auf den Dachböden der Acetaia sind alte, von der Zeit dunkel verfärbte Essigfässer aufgereiht, die aus dem Familienbesitz des Adelgeschlechtes der Provinz von Modena und Reggio Emilia stammen. Fässer aus dem 18. und 19. Jahrhundert bewahren in schattigen Räumen die kostbare Flüssigkeit auf.

Additional information

Weight 0.25 kg

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